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這是 2011 年的一訪與前陣子的二訪所做的整理文 : ) 

2011 年是以美食報導的形式發表這篇文章的呢
(網址:http://wenews.nownews.com/news/37/news_37971.htm
最近又去拜訪了一次
索性將兩次的圖文一起重新整理 : )

 

 

 

 

IORI Tea House 由老屋改建而成
在日文中為【庵】之意
意指出家者、退隱者遠離村落所居之房舍

而店如其名
靜謐的氛圍確實徹底融入了這個空間
令人得以專注品茶
全心全意感受這和洋融合、時空交錯的獨特體驗

 

 

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輕輕推開古典式樣的綠色大門
印入眼簾的
是宛若傾斜西洋棋盤的黑白格紋地板以及考究的歐式家具

 

 

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精緻的古銅色吊燈

 

 

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整齊擺放著茶罐的木櫃
色調沉穩的吧檯

 

 

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大型街燈與壁爐擺飾

 


  
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迫不及待看 Menu
伴著空氣中的緩慢與茶香
開始午茶時光 :D

還記得第一次拜訪時正逢試賣期間
餐點以手工餅乾和鬆餅為主
再搭配冷熱茶飲(熱飲可回沖一次)

 


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等待時間
一樓窗邊有復古桌燈陪伴我們

 

 

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朋友給我看了她的畫冊裡的彩色蠟燭滴畫
這些圓點點好討喜

 

 

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第一盤食物登場
是手工餅乾 :D
口感酥脆紮實
一口咬下還聞得到茶香

 

 

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朋友的阿薩姆冰奶茶
杯子好美哦

冰阿薩姆奶茶以奶水調製而成
透著一股獨特的香氣
與一般坊間奶茶截然不同的口味

 

 

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此行的 NO.1
閃閃發亮的鬆餅
無敵美味

 

 

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鬆餅會附上蜂蜜以及一小壺奶水
將它淋在水果上後再食用
是店員口中:「那個時代的吃法。」

 

 

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我的熱阿薩姆紅茶 set 也登場了

 

 

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後來跟可愛的店員要了牛奶 :D

阿薩姆紅茶色澤紅艷
倒入杯中後
杯壁透著一圈金色光環

入口微甜
醞釀著回甘 幸福

 

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來張大壺和小壺
還有朋友的花 :D

這裡的餐具真得十分講究
從上桌起便是驚喜的開始呢

 

 

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阿薩姆紅茶冰淇淋 :DDDDD
搭配有著小蠻腰的可愛鐵杯
聽店家說他們可是找了許久
才收集到 31 個
以此盛裝香醇濃郁的阿薩姆冰淇淋
連視覺上也透著微涼

 

 

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一訪時店員很可愛地說她忘記跟我們講有隱藏菜單伯爵紅茶蛋糕捲
於是我們不爭氣地又點了

 

 

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蛋糕體上可以吃到茶葉
中間的 cream 包覆著夏威夷豆
口感多變不過甜
與店內的茶簡直是絕配

 

 

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二訪時點的食物與一訪時大同小異
不過第一次吃到每天限量 10 個的布丁

是軟軟的不是很結實的手工布丁
和焦糖水感情十分地好
美味 :D

 

 

 

一家用心保存歷史的茶館
推薦給大家
進到店裡可以立刻遠離正興街的觀光氣氛與喧囂

: )

 


「IORI Tea House」店家資料:
地址:台南市中西區國華街二段47號 or 台南市正興街 76 號對面
(一個不大好形容的角落,總之,看到「泰成水果店」的招牌時,往對面找找就對了!)
電話:06-2216371
營業時間:
星期一 ~ 星期二:14:00-21:30
週四 ~ 星期天:14:00-21:30
FACEBOOK:https://www.facebook.com/pages/IORI-TEA-HOUSE/248608555155460

 

 

 

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