❁離光最近的地方 - the closest place to the lights❁

天氣越來越冷了，每年到了這個時刻，我的美食清單就是鍋鍋相連到天邊啊(*´▽`*)

看看這張照片！！！如此豐盛的鍋物哪裡吃得到呢？天啊！居然就在尚順而已～！
而且這家開到晚上十點～～～
在園區上班的各位苦命白領啊，就算不小心被老闆留到八點（喂Σ(ﾟДﾟ）
下班還是來得及衝來吃哦哦哦٩(๑> ₃ <)۶

開鍋尚順店就位在和平路上～
個人覺得這一區塊在尚順算是還蠻好停車的！
我們就直接停在店的對面哈哈哈哈哈（→運氣超好）
招牌是以紅黑色系為主，非常好找！
也是大大促進食慾的兩個顏色(　ﾟ∀ﾟ)つ≡≡≡♡♡♡)`ν゜)ｸﾞｼｬ

一進店內看到這面牆，瞬間超想爆笑！(σ′▽‵)′▽‵)σ
腦中閃過看哔哩哔哩(゜-゜)つ網路影片裡的彈幕特效哈哈哈哈哈
我人都進店裡了不要再洗腦我了啊XDDD
我馬上就開鍋了好嗎！！！！！

整間店非常寬敞舒適，桌與桌之間距離拉得頗大，聊天絕對不會互相干擾！燈光也蠻溫馨的～

迫不及待地開始來點餐囉！
各式各樣的湯底讓我每種都好想嘗試(✪ω✪)
而且店裡隨時有很豐富的特惠活動～

像官方Facebook就有分享最近有以下活動：
來電預約平日用餐，即享消費九折優惠！
兩人同行打卡送牛/羊/雞/豬/鴨，肉盤五選一
當月壽星贈送霸氣系列7oz肉盤

加入LINE好友還送白蝦五隻！！！超級大方的(灬ºωº灬)

猶豫了老半天，最終決定讓自己多胖一點（喂！

雙人海陸頂級饗宴套餐！就決定是你了！！！！！

等上餐時間閒來無事
開心地到處走走拍拍照(๑• . •๑)
立刻吸引我的就是這堆道具牌
在這個拍照打卡成為生活日常、人人是網紅的世界，
這種攝影小道具實在太加分了哈
而且居然還搭上大S剝蝦論的話題(*´∀`)~♥
給店家比個讚！！！

接著到佐料區晃晃，整理得超乾淨～而且佐料都非常新鮮！

主食有王子麵、冬粉、滷肉飯，讓你隨意吃到撐XD
滷肉裡居然有加薑提味耶～好用心！

冷飲和冰品也都是吃到飽！！！大胃王儘管來這邊不用怕！！！

於是痴痴地盼來了我豐盛的晚餐！！！！！oh my god！這實在是太豐盛了！！！

首先介紹我們的湯底！這次選了麻辣和牛奶～是店家的兩大招牌！
麻辣湯底選用新鮮辣椒和中藥由店家精心熬製，
不含任何添加物～
老闆特地說明，常來吃的人會覺得他們的辣怎麼每次都不太一樣？
是不是品管出問題？
其實是因為每天買到的辣椒辣度不同啦XDDDDD
如果真得覺得口味要調整，都可以盡情騷擾老闆，他會很熱心幫忙的～

此外牛奶湯底也是極具特色！鮮奶裡面加了洋蔥提味，
帶點鹹香～～～比起一般坊間的牛奶鍋喝起來更加不容易膩！
老闆說如果喜歡起司的味道，也可以跟他們另外要起司片哦٩(｡・ω・｡)و
超不惜成本的啦！

麻辣鍋底的豆腐和鴨血也都很入味！一煮滾好餓趕緊先來吃一波！！！

豐盛的菜盤應該就不必多作介紹了吧！看照片就可以感受到它的氣勢XD
不過這邊最大的特色是：
菜盤可以換肉菜盤可以換肉菜盤居然可以換肉！！！
（因為很重要所以說三遍！）
如果你不是像我這樣的食草動物，果斷捨棄菜盤店家就會再給你一盤肉哦٩(๑> ₃ <)۶
是不是很開心ヾ(●゜▽゜●)♡

接著進入我們海陸的重點了！！！掌聲歡迎美國CHOICE等級無骨牛小排（海狗鼓掌）

是肉(≧∀≦)是肉(≧∀≦)是肉(≧∀≦)

這個肉的色澤簡直是美翻天～～～！
光是看就令人忍不住食指大動(●´ω｀●)ゞ
為了防止我失誤將它煮太熟暴殄天物，決定請老闆涮一片示範！

首先火鍋湯要煮滾，湯的表面要有氣泡～接著將電磁爐火力調到6，就可以開始涮囉！

怎麼涮大家可以參考影片！懶得這麼勤勞地旋轉，老闆說也可以鋪平在湯上就好XD
但是大概15秒左右就可以吃了！！！再涮下去就太熟囉～～～(*ˇωˇ*人)

涮好後呈現超級美的粉紅色啊啊啊啊啊～整片肉都在發光！！！！！

拿出美味秘密武器海鹽撒一點在肉上，就可以吃囉♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

天啊～～～口感超級嫩的！
不愧是CHOICE等級為了這盤肉我願意發胖XDD
如此新鮮軟嫩的牛小排，涮肉時真得要掌握訣竅～
不然就浪費店家不計成本的用心了～～

接著把腦筋動到這擺盤超浮誇的海鮮盤上XDDDD
內有三款蝦、軟絲中卷傻傻分不清楚（咦）、魚片、蛤蜊、鮮蚵和淡菜！

天啊啊啊～～～你們趴得這麼整齊超可愛的( ♥д♥)我真的好想吃蝦！

鮮蚵很用心地另外裝，要煮的時候很方便～！
最旁邊的蛤蜊防火牆（大誤）很風趣XD
我一直跟同事討論說工讀生一定排很久XDDDDD

好，幫你們拍下這張遺照後我要丟進去煮囉XDDDDDD

一口氣煮好三款蝦，讓大家瞧瞧有什麼不同～～～

天使紅蝦原本就是紅色，煮熟後反而比較不紅耶哈哈
個人覺得它雖然大隻但是肉的口感其實跟草蝦、白蝦不太一樣，
略為軟一點～喜不喜歡看個人口味～
至於草蝦和白蝦則是比較彈！
但不管是哪種蝦，開鍋的蝦通通好新鮮！！！
一盤吃完超滿足～～～～～～Σ>―(〃°ω°〃)♡→
雖然沒人幫我剝蝦但我還是很開心XDDDDDD

其它海鮮也都很美味，以迅雷不及掩耳的速度趁新鮮通通燙來吃XDDDD
吃完後超飽足根本沒有胃放冰淇淋了(♡˙︶˙♡)
開鍋的份量真得超有誠意！！！！！

建議朋友聚餐可以一起來這邊！
不僅可以大口吃美食，還能開心閒聊好不快活～
各種小道具超有梗，拍照打卡超歡樂ヾ(●゜▽゜●)♡
食材新鮮更讓您吃得安心～～～
趁著今年冬天，趕緊來一訪『開鍋精緻涮涮鍋』吧！！

『開鍋精緻涮涮鍋』店家資訊：
地址：苗栗縣頭份市和平路236號
電話：037-590012
營業時間：
（一）～（五）11：00-15：00，17：00-22：00
（六）、（日）11：00-22：00
Facebook：https://www.facebook.com/openthepot/